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[田螺随拍]分享我做的紫汤圆、糯米糍

热度 11已有 3869 次阅读2018-2-5 22:23 分享到微信


分享我做的紫汤圆、糯米糍 汤圆也可以叫、紫色芋头汤圆 因为汤圆里的芝麻馅是加入紫芋头的。

[田螺随拍]分享我做的紫汤圆、糯米糍_图1-1

紫色糯米糍

[田螺随拍]分享我做的紫汤圆、糯米糍_图1-2

紫色桂花汤圆

[田螺随拍]分享我做的紫汤圆、糯米糍_图1-3

把煮熟的汤圆放入做糯米糍的豆沙粉里轻轻的拌匀 糯米糍就做成了。

[田螺随拍]分享我做的紫汤圆、糯米糍_图1-4


[田螺随拍]分享我做的紫汤圆、糯米糍_图1-5

做糯米糍的粉我是用一半黑豆粉、一半花生粉 还加入一汤匙的白糖和黑芝麻。

[田螺随拍]分享我做的紫汤圆、糯米糍_图1-6

汤圆馅是自己手工磨碎的。 把花生米炒熟用手轻脱掉皮 先是把花生米磨碎 然后倒入芝麻一起磨 最后加入一点点桂花 把加入的花生、芝麻、桂花磨均匀成泥就成了。

[田螺随拍]分享我做的紫汤圆、糯米糍_图1-7


[田螺随拍]分享我做的紫汤圆、糯米糍_图1-8

这一碗的汤圆馅我没有放一点点的油 是用半个牛油果来代替食用油 这样做出来的馅特别香又健康。做好的汤圆馅要放入冰箱 这样等包的时候馅会稍微硬一点 馅硬一点会比较好包一些 因为糯米粉也是软软的。

[田螺随拍]分享我做的紫汤圆、糯米糍_图1-9

煮熟的芋头要把它压碎 牛油果也是切片压碎 再把捣碎的芝麻泥倒入 加入少许白糖 最后要用手来把它压成泥 这样汤圆馅就做好了。

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芋头削皮切片 然后放锅里煮熟

[田螺随拍]分享我做的紫汤圆、糯米糍_图1-11

好的拿出来 然后倒入糯米里搅拌均匀 糯米粉揉好了就成紫色了。

[田螺随拍]分享我做的紫汤圆、糯米糍_图1-12

紫菜随便切一切一放入榨汁机里榨汁 

[田螺随拍]分享我做的紫汤圆、糯米糍_图1-13

包好有多的汤圆可以放冻霜什么时候吃都可以。

[田螺随拍]分享我做的紫汤圆、糯米糍_图1-14



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发表评论 评论 (4 个评论)

回复 田螺姑娘 2018-2-7 21:43
铜官老人: 上得了庭堂,下得了厨房,拍得了佳片,烹得了美食。非常欣赏!!!
多谢你的非常欣赏!!!    祝好!
回复 田螺姑娘 2018-2-7 21:42
w-lin: 神觉睜亮月佳圆 慈溪慧楚善心源 影楼恩鼎缘姿本 世珍芬芳贵作贤 欣赏!!
多谢你的欣赏!    问好!
回复 铜官老人 2018-2-6 21:03
上得了庭堂,下得了厨房,拍得了佳片,烹得了美食。非常欣赏!!!
回复 w-lin 2018-2-6 08:28
神觉睜亮月佳圆 慈溪慧楚善心源 影楼恩鼎缘姿本 世珍芬芳贵作贤 欣赏!!

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