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[田螺随拍]分享我做给女儿吃的午餐(二)

热度 13已有 4428 次阅读2018-4-9 22:35 分享到微信


    分享我做给女儿吃的午餐(二)其实烧菜和做艺术一样 用心配一配又是丰盛的一顿漂亮午餐。我去超市买菜也是一样 没有特地想买什么菜 都是看那一种菜最近时令菜 因为买时令菜通常价格比较便宜菜又新鲜。比如南瓜、番薯、土豆、碰到便宜的时候我会多买一点 因为南瓜放几天吃比刚买回来吃会好一点 放几天的南瓜水分会跑掉一点 这样吃起来会更加粉砂、红薯和土豆也都一样 让它的水分跑掉一点 蒸来吃会更加粉粉的、如果做土豆泥吃 水分跑掉的土豆做出来更好吃。我看很多人都会纠结 今天餐午吃什么?其实午餐最好配餐了 因为午餐吃的东西比晚餐广 吃饭、面包、面食、蔬菜、都可以 再说午餐还是比较简单的。这次我女儿春假回来8天 我天天给她做不一样午餐。每一餐她都非常喜欢吃 她也很好奇 她问我、妈妈午餐你还可以做多少种?我说、那多得去了。中国的美食文化 中国的烹饪技艺 你妈才做到了皮毛功夫都没有呢!中国有一句俗话、“民以食为天“我问我女儿、你知道这句话的意思吗?民以食为天是一个汉语成语 指人民以粮食为自己生活所系。《史记·郦生陆贾列传》“王者以民人为天、而民人以食为天。中国每一个地区都有与众不同的饮食习惯和味觉倾向 而各自将这些精妙的技艺发展成了一种习俗 一种文化 所以在亚洲的东方有一个拥有悠久文明历史的国度 还有中华饮食文化令人回肠的山珍美味。有时候跟她讲中国文化 ABC的女儿真听不懂 她喜欢吃中国餐 所以抓住机会跟她讲中国饮食文化。

这一碗是温州特色“糯米蒸饭“。晚上睡觉前先把糯米泡水 第二天拿来蒸饭。油条是买来的 一碗蒸饭用一条油条的4%1把油条切片 然后放一匙油把锅烧热 再把油条切好的片放入炒脆。糯米蒸饭的主要味道来自碎肉榨菜肉汤汁。先把蒸熟的糯米饭放碗里 然后把炒脆的油条片放饭的碗边 再把肉汤汁倒入饭上面 最后放一点葱花。

[田螺随拍]分享我做给女儿吃的午餐(二)_图1-1

这一盘青菜配“野菜青团“也是非常简单又健康的午餐。这一盘蔬菜青炒 蔬菜都是我配菜剩下的各种青菜。

[田螺随拍]分享我做给女儿吃的午餐(二)_图1-2

这一碗“河粉烤鸭“也是很爽口的健康午餐。河粉是自己做的 烤鸭是大旺买来的。在大旺买半只烤鸭12美元 12美元烤鸭可以做好多碗了。

[田螺随拍]分享我做给女儿吃的午餐(二)_图1-3

麦面包配南瓜泥再加一杯咖啡 也是非常营养又好吃的简单午餐。

[田螺随拍]分享我做给女儿吃的午餐(二)_图1-4

鸭舌头沙煲饭。鸭舌头是超市买来新鲜的 然后自己加工腌制。腌制鸭舌头、调味料、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、鸡精、盐、姜、泡制2-3小时 然后放太阳底下晒干 要晒两天。吃的时候洗干净 再放小许生抽和料酒蒸熟。

[田螺随拍]分享我做给女儿吃的午餐(二)_图1-5

馄饨是自己包的。咸菜麦饼也是自己煎的。这样配搭的午餐 一汤一干配的午餐 好吃又爽口。

[田螺随拍]分享我做给女儿吃的午餐(二)_图1-6

炒饭配脆菜心也是非常好吃。菜心是自己腌制的。炒饭加入虾皮和香肠还有自己烤制的香菇丁粒。

[田螺随拍]分享我做给女儿吃的午餐(二)_图1-7

烤面包片配牛肉梅菜麦饼还加西兰花菜 再加一杯咖啡 也是完美简单的午餐。“牛肉梅菜大麦饼“是自己煎的。

[田螺随拍]分享我做给女儿吃的午餐(二)_图1-8


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发表评论 评论 (19 个评论)

回复 099hnlzl 2018-4-13 11:38
田螺姑娘: 好好好。。。听你的!     多谢啦!
      
回复 田螺姑娘 2018-4-13 11:37
邝幸: 你是才女好妈妈
       喜欢!
回复 邝幸 2018-4-13 10:13
田螺姑娘: 谢谢才女夸赞!        
你是才女好妈妈
回复 田螺姑娘 2018-4-12 21:45
099hnlzl: 那是民间传说中的田螺姑娘,你是现实生活中的田螺姑娘,没侵权,不用打招呼!
好好好。。。听你的!    多谢啦!
回复 田螺姑娘 2018-4-12 21:44
邝幸: 你是超级好妈妈        
谢谢才女夸赞!     
回复 099hnlzl 2018-4-12 15:39
田螺姑娘: 哈哈哈。。。小时候老听老爸讲田螺姑娘的故事 田螺在我心里她是能做饭而且有善良 所以取网名的时候 自己也不知道 然自就把心中的女神的名字拿来用了。用到现在还 ...
那是民间传说中的田螺姑娘,你是现实生活中的田螺姑娘,没侵权,不用打招呼!
回复 邝幸 2018-4-12 13:08
田螺姑娘: 因为我女儿读高中是在曼哈顿最好的私立学校读 所以她的同学们家里都是有钱的不要不要地。我会经常跟我女儿说、你很幸运、也很幸福!因为你做了我的女儿 妈妈不是 ...
你是超级好妈妈     
回复 田螺姑娘 2018-4-12 11:35
邝幸: 这女儿超幸福啊
因为我女儿读高中是在曼哈顿最好的私立学校读 所以她的同学们家里都是有钱的不要不要地。我会经常跟我女儿说、你很幸运、也很幸福!因为你做了我的女儿 妈妈不是像有的妈妈只有嘴巴里的爱 只做l love you!我是一个再忙都会挤出来时间倍女儿成长的妈妈。 问好才女!
回复 邝幸 2018-4-11 22:52
这女儿超幸福啊
回复 田螺姑娘 2018-4-11 17:58
099hnlzl: 民间传说中的田螺姑娘会给情郎哥哥做丰盛的美食,后来有了爱情的结晶,现在又给宝贝女儿做午餐了······
哈哈哈。。。小时候老听老爸讲田螺姑娘的故事 田螺在我心里她是能做饭而且有善良 所以取网名的时候 自己也不知道 然自就把心中的女神的名字拿来用了。用到现在还没有跟田螺仙姑打招呼呢    祝好!
回复 099hnlzl 2018-4-11 15:04
民间传说中的田螺姑娘会给情郎哥哥做丰盛的美食,后来有了爱情的结晶,现在又给宝贝女儿做午餐了······
回复 田螺姑娘 2018-4-10 22:01
Kathytanstudio: 好幸福啊, 看到照片就知道妈妈的用心了
母亲对孩子用心 等她长大你就不用操心。 多谢你的欣赏!祝好!
回复 田螺姑娘 2018-4-10 21:57
hua1496: 进步:
(二)比(一)多了糯米饭+馄饨+烤鸭。
你夸赞进步 我努力学习    问好!
回复 田螺姑娘 2018-4-10 21:55
rosejyy2000: 廿四孝妈妈,真棒!!
廿四孝妈妈 我也是廿四孝女儿呢 多谢你夸真棒!祝好!
回复 田螺姑娘 2018-4-10 21:53
刘工: 母爱之心跃然餐桌   
孩子长大了 你跟她说太多孩子都嫌你罗嗦了。做菜给她吃最好了 她喜欢吃中餐 还有话题聊。 问好!
回复 Kathytanstudio 2018-4-10 13:56
好幸福啊, 看到照片就知道妈妈的用心了
回复 hua1496 2018-4-10 13:49
进步:
(二)比(一)多了糯米饭+馄饨+烤鸭。
回复 rosejyy2000 2018-4-10 09:42
廿四孝妈妈,真棒!!
回复 刘工 2018-4-10 02:20
母爱之心跃然餐桌   

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