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油菜花
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油菜花
英文：Field Mustard, Rape Flower、Chinese Cabbage 学名：Brassica rapa
别名：芸薹
油菜花为十字花料芸薹属一年生草本植物，原产欧洲及中亚一带。
植株笔直丛生，茎绿花黄，基生叶呈旋叠状生长，茎生叶一般是互生，没有花托。花为总状花序，花萼片四片，黄绿色；花两性，辐射对称，花瓣4枚，呈十字形排列，花片质如宣纸，嫩黄微薄；雄蕊通常6枚，4长2短，雌蕊由二心皮构成，子房位置靠上。果实为长角果，到夏季，成熟时开裂散出种子，紫黑色，也有黄色。
油菜花具有重要的经济价值，又有观赏价值，是观光资源。油菜进入开花季节，竞相怒放，田间一片金黄，花粉中含有丰富的花蜜，引来彩蝶与蜜蜂飞舞花丛间。浓郁花香令人陶醉，美丽风景让人流连。
中国最著名的油菜花观赏地有江西婺源篁岭和江岭万亩梯田油菜花、云南罗平平原梯田油菜花、青海门源高原油菜花等。
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