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豆渣糖饼

热度 9已有 6142 次阅读2016-11-10 12:54 |个人分类:点心|系统分类:甜点| 黑糖浆, 豆渣, 煎饼 分享到微信

豆渣糖饼_图1-1

泡了黄豆,用九阳豆浆机磨了豆浆,很方便快捷,剩下的豆渣,食得唔好(不要)噻(浪费),豆渣用途不只是可以食,也可用来当自然肥料种菜种花,不过放入肚里是最不浪费的,用Grandma's Molasses 糖浆煎糖饼做早餐,甭提多香了。

原材料:豆渣1杯,全能面粉2杯,Grandma's Molasses糖浆1/2杯,红糖粉3汤匙。

豆渣糖饼_图1-2


操作步骤:

一、做好豆浆隔好渣备用;

二、用一大碗,放入全部材料,搅拌均匀;

三、用一个约4.5英寸直径的迷你平底锅置炉上,中火,放油约1/2茶匙,用锅铲或毛扫轻扫均匀,倒入面糊,煎至面糊凝固和微焦;

四、然后翻转底面,总之就要两边煎至微焦即可,用普通不粘平底锅煎也可以,煎好后可以分割来食用 

豆渣糖饼_图1-3


成品图:

豆渣糖饼_图1-4


小提示:

用别的牌子糖浆也无区,不用糖浆用黄糖粉也可,建议用以上材料成品比较香,用白砂糖闻起来稍逊色。

谢谢!!




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发表评论 评论 (4 个评论)

回复 rosejyy2000 2016-11-12 18:31
笑看江湖: 很专业呀. 没有想自己开餐馆吗?
没有,我们居在郊区,人少呢。谢谢鼓励!
回复 笑看江湖 2016-11-12 11:53
很专业呀. 没有想自己开餐馆吗?
回复 rosejyy2000 2016-11-11 12:27
燕南飞: 好主意,健康卫生又省钱,谢谢分享!
谢谢支持!主要是食得唔好噻,做糖饼又好好食咁。
回复 燕南飞 2016-11-11 09:11
好主意,健康卫生又省钱,谢谢分享!

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