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脱涩甜柿
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日本甜柿中有两个品种为次郎甜柿与富有甜柿.属于完全甜柿,果实成熟时,可在树上自然脱涩,可溶性单宁酸含量在0.5%以下,口感会无涩味,采收后可立即食用,在Costco 整盒出售的,来自日本与台湾两产地,根据资料查证,台湾出口的日本柿,是日据时代引进台湾种植的,台湾人称摩天岭甜柿.这种柿削皮后(柿皮稍硬).果体是硬的,但硬肉中,是带软的.即有咬劲,甜又从软中尽来,蜜而不腻,这来自日本的,12个一盒内,吃了10个是无核的.只有2个是有核的,去年11月食后,取到这两粒核,栽入小盆中,今年开春5月份出芽了,可惜成活只有一棵,至今8月份,共3个月时间,长成这样......待长到明年,就可栽入地中.
购自Costco的日本甜柿.
大部份无核的.
这是拍于6日24日照片,约一个月大.BB仔样子.
7月10日是这个样子.
7月15日,再长出多一片叶.
拍于8月2日,换了稍大一点的盆.
换盆后,叶面更碧绿,养分多之源故.
8月22日,开始有小孩童之形象了,
三两年转眼过,好快就长大成人了.期望.
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发表评论 评论 (10 个评论)
- 回复 rosejyy2000
- 好办法，多谢指导！！
雷公: 用生石灰盖上柿果一两夜,美国没有生石灰出售.第二个办法是拿三几个苹果,与柿混合用胶袋包看,放上三几日,试下.
- 回复 雷公
- 用生石灰盖上柿果一两夜,美国没有生石灰出售.第二个办法是拿三几个苹果,与柿混合用胶袋包看,放上三几日,试下.
rosejyy2000: 哦，这样的，我领导说那不是好水果，笑死我了，算了，那就吃别的吧？人为脱涩，意思是怎么使柿子不涩，要怎么做才好呢？谢谢耐心指导。 ...
- 回复 rosejyy2000
- 哦，这样的，我领导说那不是好水果，笑死我了，算了，那就吃别的吧？人为脱涩，意思是怎么使柿子不涩，要怎么做才好呢？谢谢耐心指导。
雷公: 美国柿树我居住地邻居也种有,但是有涩的.故没有种,Home Depot也有树苗出售,都是带涩那种,也不买.难得的是脱涩柿.美国没有此品种.你家后院的柿,可以用人为脱涩,才 ...
- 回复 雷公
- 美国柿树我居住地邻居也种有,但是有涩的.故没有种,Home Depot也有树苗出售,都是带涩那种,也不买.难得的是脱涩柿.美国没有此品种.你家后院的柿,可以用人为脱涩,才可吃.
rosejyy2000: 很不错呀。。。。我家后院后面有棵小型的柿子树，果实不知道能不能吃。
- 回复 rosejyy2000
- 很不错呀。。。。我家后院后面有棵小型的柿子树，果实不知道能不能吃。
